How to Temper Chocolate – Easy Step-by-Step Guide
The key to tempering chocolate is to control its temperature, which helps give it a shiny finish and a satisfying snap when it hardens. Here’s a basic method for tempering chocolate: Remember, practice makes perfect when it comes to tempering chocolate. It can be a bit finicky, but once you get the hang of it, […]
Sådan laves den bedste bøf til burgeren
Køb ikke færdig hakket kød fra standard supermarkeder, hvis du gør så skal fedt procenten være over 20-25 % Lav selv hakket kød til burger bøffen af oksespidsbryst, det er let og smager vildt godt Når du har lavet bøfferne og de skal steget eller grilles, så skal de laves på høj varme og ikke […]